Kraft Heinz startet das Internet der Soße mit einer anpassbaren, vernetzten Soße

Apr 29, 2023

Das Internet of Sauce (IoS) ist endlich da, als Kraft Heinz den angeblich weltweit ersten digitalen Saucenspender vorstellt, der es Verbrauchern ermöglicht, ihre Gewürze nach Bedarf anzupassen – mit einem integrierten Kontrollsystem, um schreckliche Verbrechen bei der Kombination von Geschmacksrichtungen zu verhindern davon abgehalten zu werden.

„Heinz Remix ist ein großartiges Beispiel für [unseren] verbraucherorientierten Innovationsansatz“, sagt Alan Kleinerman von Kraft Heinz über die Gründung des Unternehmens. „Wir verändern die Spielregeln für Foodservice-Betreiber und Soßenliebhaber – Dippen wird nie mehr dasselbe sein. Bei Heinz Remix ist es mehr als ein Soßenspender; es ist eine Erkenntnismaschine und ein Geschäftsmodell, das Kraft Heinz dabei hilft, die Verbraucher zu verstehen und auf sie zu reagieren.“ Trends und Geschmacksvorlieben in Echtzeit. Wer weiß – vielleicht kommt unsere nächste neue Saucenkombination von einem Superfan, der Heinz Remix verwendet!“

Die mit dem Internet verbundenen Saucenspender sind ganz klar von bestehenden anpassbaren Trinkbrunnen-Getränkespendern wie den Freestyle-Automaten von Coca-Cola inspiriert. Ein leerer Topf wird in die Öffnung der Maschine gestellt und die ausgewählte Soße – ausgegeben aus großen, in der Maschine versteckten Beuteln – wird über eine Touchscreen-Schnittstelle ausgewählt.

Wie bei Freestyle ist das größte Merkmal der Maschine jedoch die Möglichkeit, Geschmacksrichtungen zu kombinieren. Während Sie mit einem Freestyle halb Sprite, halb Fanta genießen oder Ihrer Cola einen Schuss Kirschgeschmack hinzufügen können, können Sie mit dem Heinz Remix stattdessen Soßenaromen mischen. Ob glücklich oder traurig, je nach persönlicher Sichtweise bietet die Maschine keine unbegrenzte Freiheit; Anstatt beliebige Saucen frei zu mischen, haben Sie die Wahl zwischen Ketchup-, Ranch-, 57-Sauce- und BBQ-Sauce-„Grundlagen“, die dann gleichzeitig mit Jalapeño-, rauchigen Chipotle-, Buffalo- und Mango-„Verstärkern“ modifiziert werden können von drei „Intensitäts“-Stufen.

„Die Einführung von Heinz Remix ist eine Premiere für die Saucenkategorie und die Gastronomiebranche“, behauptet Peter Hall von Kraft-Heinz. „Es ist ein großartiges Beispiel dafür, wie wir kulinarische Erkenntnisse und Branchenkenntnisse nutzen, um unseren Kunden und Verbrauchern einen größeren Mehrwert zu bieten. Unser Ziel ist es, überall dort, wo Sie essen, führend in Sachen Geschmack, Aroma und Erlebnis zu sein, und das liefern wir.“ auf diesem Ziel mit branchenführenden Innovationen wie Heinz Remix.

Wie bei konkurrierenden Geräten im Internet der Dinge (IoT) könnte der wahre Wert des Internet of Sauce jedoch in seiner Konnektivität liegen. Heinz Remix überwacht nicht nur die Gewürzvorräte und warnt – oder bestellt automatisch –, wenn der Vorrat zur Neige geht, sondern erfasst auch eine Fülle von Daten, vom Saucenvolumen pro Kunde bis hin zu bevorzugten Geschmackskombinationen. Letzteres könnte, wie das Unternehmen angedeutet hat, sogar zu Flaschenvarianten der gleichen Mischungen führen und sich dem spaltenden und markenrechtlich geschützten „MAYOCHUP“ des Unternehmens anschließen.

Die Maschine soll später in diesem Monat auf der National Restaurant Association Show 2023 in Chicago vorgeführt werden, wie Kraft Heinz bestätigt hat. Der Piloteinsatz soll Ende 2023 beginnen.